Как выбрать кухонный комбайн: гид покупателя и лучшие модели

Кухонный комбайн — полезное и многофункциональное устройство, которое может быть сложно выбрать. CHIP разобрался, какие функции учитывать при покупке и какие модели заслуживают внимания.

Как купить купить недорогой, но хороший кухонный комбайн, и при этом не получить целую гору функций, которыми вы даже не будете пользоваться? Рассказываем в статье.

Комбайн или измельчитель?

По типу конструкции кухонные комбайны делятся на измельчители и многофункциональные комбайны.

Измельчитель — чаша, обычно небольшая, с несколькими сменными насадками. Он подходит для тех, кому важно просто мелко нарезать продукты: для салата, детского питания.

Многофункциональный комбайн обладает более богатой комплектацией. В его комплект входит больше насадок, он больше по габаритам и способен переработать больше продуктов за то же время.

Мы поведем речь именно о том, как выбрать многофункциональный комбайн — измельчители в этой статье мы освещать не будем.

Пока вы читаете эту новость, мы готовим еще более интересные. Подписывайтесь на наши каналы, чтобы не пропустить!

Как выбрать кухонный комбайн

При выборе кухонного комбайна для дома ориентируйтесь на количество функций и насадок в комплекте, а также на мощность и качество чаши. В конце статьи мы расскажем о нескольких хороших моделях в качестве примера.

Насадки

Комбайн может заменить множество других устройств: мясорубку, блендер, миксер (зачастую планетарный), нож, терку и измельчитель. Вот что умеет современный кухонный комбайн:

• Рубить мясо и овощи;
• Работать как блендер, перемалывая продукты;
• Работать как соковыжималка;
• Замешивать тесто;
• Взбивать крем;
• Нарезать продукты великим множеством способов при помощи съемных ножей — хоть кубиками, хоть в лапшу;
• Давить ягоды и фрукты, делать сок;
• Молоть кофе и пряности;
• Натирать продукты на терке.

Насадки для всех этих целей обычно приобретаются отдельно — обязательно обращайте внимание на комплектацию конкретного прибора и доступные аксессуары.

Мощность

Мощность кухонного комбайна влияет на его производительность. То есть, на то, сколько продуктов он способен переработать за один рабочий цикл в чаше определенного объема. Приводим отзыв специалиста:

• емкость чаши 1,5 л требует мощность 300 Вт;
• 2–2,2 л — 400–450 Вт;
• 3–3,1 л — 700 Вт;
• 4,5 л и больше — 1000 Вт и мощнее.

Словом, определитесь: сколько продуктов вы намерены перерабатывать единовременно? Какое количество теста или крема замешивать, сколько овощей перерабатывать в сок или пюре? От этого вы сможете подсчитать нужную мощность устройства.

Чаша

Это очень важная часть устройства, поэтому на нее следует обратить особое внимание. Чаша комбайна должна быть прочной и устойчивой к кислотам и сокам, выделяемым продуктами. Как правило, чаши изготавливаются из пластика, металла или стекла.

• Пластиковые чаши: легкие, дешевые, их часто ставят в недорогие кухонные комбайны. Но они непрочные, и в один прекрасный день вы можете обнаружить трещины и сколы.
• Стеклянные чаши тяжелее и дороже, но они могут использоваться в микроволновой печи и морозильной камере. Также их можно мыть в посудомоечной машине.
• Чаши из нержавеющей стали самые дорогие, но при этом и самые прочные. Они легче стеклянных и гигиеничнее пластиковых. Сегодня все чаще в комбайнах и кухонных машинах используются именно металлические чаши.

Также добавим, что у хорошего кухонного комбайна должна быть удобная и интуитивно понятная система управления. Также убедитесь, что модель поддерживает импульсный режим или режим реферса для обратной прокрутки насадок и их очистки. Также устройство должно иметь защиту от перегрева, а при необходимости — функцию блокировки панели управления от детей.

Кухонный комбайн: какой лучше выбрать

Мы собрали для вас небольшой топ кухонных комбайнов, которые получили много положительных отзывов покупателей.

Polaris PKM 1104

Мощный кухонный комбайн Polaris PKM 1104 заменит планетарный миксер, мясорубку и стационарный блендер. Удобно, что все насадки сразу идут в комплекте — докупать ничего не придется.

С миксером можно использовать венчик, крюк для теста и лопатку для смешивания. Объем чаши — 5 л. Мясорубка комплектуется тремя стальными дисками с отверстиями разного размера. Кувшин блендера выполнен из высокопрочного стекла и оснащен ручкой. Емкость достаточно вместительная — 1,5 л.