Доктор Александр Мясников вынес суровый вердикт. Этот продукт убивает нас быстрее и эффективнее, чем табак. Масштаб вреда сопоставим с курением, а регулярное употребление бьёт по сердцу и сосудам сильнее, чем пачка сигарет в день.
Совсем скоро вся страна будет нарезать оливье и бутерброды с «Докторской». Но врачи бьют в набат. Известный теледоктор Александр Мясников вынес суровый вердикт одному из главных символов русского завтрака. По его словам, масштаб вреда от любимой колбасы сопоставим с курением, а регулярное употребление сосисок может отправить вас на больничную койку быстрее, чем пачка сигарет.
Коллаж Царьград
«Я сам трясусь, но это правда»
Мясников признался в эфире «Едим Дома», что сам обожает вкус колбасы, но как врач обязан говорить правду:
Да, я понимаю, колбаса, сосиски, сардельки, ветчина — это очень вкусно, это потрясающе, сам люблю, трясусь. За докторскую свежую колбасу могу много чего отдать. Но на самом деле по масштабам наносимого вреда это хуже, чем курение.
Он заявил, что без жалости убрал бы этот продукт из рациона граждан. По его словам, промышленная переработка мяса превращает его в «биологическую бомбу». В составе — нитриты, избыток соли, насыщенные жиры и стабилизаторы. Именно эта смесь бьёт по сердцу, сосудам и кишечнику, провоцируя онкологию.
Колбаса — это не мясо
Врачи подтверждают: колбаса — это не мясо, а концентрат проблем. Эндокринолог Татьяна Бочарова ранее заявляла, что ВОЗ приравнивает колбасу к табаку по уровню вреда. Нитриты, которые дают продукту приятный розовый цвет, в организме превращаются в канцерогены. А фосфаты, удерживающие влагу, вымывают кальций из костей.
Коллаж Царьград
Мясников подчёркивает: когда вы едите сосиску, вы фактически закидываете в себя «плохой» холестерин и скрытую соль, которая поднимает давление. Регулярное употребление переработанного мяса увеличивает риск рака кишечника на 18%.
Как обмануть мозг
При этом доктор не призывает выбрасывать всё из холодильника. Он признаёт: если выбирать между сырокопчёной колбасой и запечённой куриной грудкой, лучше выбрать второе. Но если очень хочется — выбирайте ГОСТовскую «Докторскую» без растительных жиров и ограничивайтесь тонким ломтиком по праздникам.
Пока Минздрав борется с курением, на наших кухнях зреет новый враг. И он выглядит как аппетитная палка сервелата. Возможно, пришло время пересмотреть традиции праздничного стола, пока они не пересчитали наши собственные годы жизни.